Bacaro: Weingut des Monats Juli

Terre Sacre Montenero di Bisaccia-Campobasso MOLISE

Aperitif

2008 CARRA di CASATICO TORCULARIA ROSÈ

Emilia-Romagna

Aus Barbera- und Bonarda-Trauben. Erfrischender und süffiger Rosè-Perlwein. Delikat-fruchtig in der Nase und am Gaumen. Diesen Sommergenuss aus der Flasche empfehlen wir Ihnen als Aperitif oder zu ital. Vorspeise

Glas 1/8       4,10
Flasche        21,60



Weißwein

2008 ROSAMANDIA TREBBIANO DOC

Az.Agr. Terre Sacre

Aus Trebbiano-Trauben: Weicher, angenehm schmelziger und zugleich fruchtiger Weißwein, der sich im Abgang angenehm schlankt und frisch präsentiert. Ein eleganter Weißwein, ideal in Sommer.

Glas 1/8       3,30
Flasche        16,80



2008 “OROVITE” MOLISE BIANCO DOC

Az.Agr Terre Sacre

Aus Trebbiano-Trauben. Feiner, eleganter, fülliger und gut gemachter Weißwein, mit Frucht, Frische, Länge und Harmonie. Wirkt sehr mineralisch, fast salzig, da die Weinberge nur 1 Km von Meer entfernt liegen. Sehr gut zu Fischgerichten und zu Risotto.

Glas 1/8      5,40
Flasche       29,80




Rotweine


2007 NERAVITE Molise Rosso DOC

Az.Agr Terre Sacre

Aus Montepulciano-Trauben. Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Reiches und nachhaltiges Bukett. In der Nase spürt man Pflaumen und Waldfrüchte. Weicher, ausgewogener und nachhaltiger Geschmack, dezentes Tannin Zu kräftigen Vor- und Hauptspeisen, Salami und Schinken, reifen Käsesorten und gegrilltem Fleisch.

Glas 1/8     5,20
Flasche       28,-


2008 MORAVITE MOLISE ROSSO DOC

Az.Agr Terre Sacre

Aus Merlot-Trauben. Dieser Rotwein ist ein Höhepunkt des Weingutes. Intensiv, kräftig, doch weich und elegant. 12 Monate in neuen Barriques gereift. Passt zu rotem Fleisch, Salame und ganz hervorragend zu den kräftigen Speisen aus der Region Molise.

Glas 1/8       6,-
Flasche        32,90                                             



2006
TEMPORA MOLISE DOC
Az.Agr Terre Sacre

Aus Montepulciano-Trauben. Intensives Rubinrot, fast undurchsichtig. Reiches und nachhaltiges Bukett, mit  Pflaumen und Rumtopf in Vordergrund. Seidiger, intensiver, warmer, ausgewogener und nachhaltiger Geschmack, extrem weicher Tannin. Zu Fleischgerichten, Wild und reiferen Käsesorten. Wird in Kürze ein Klassiker aus Mittelitalien. Leider schon limitiert!

Glas 1/8     11,50
Flasche        66,-